Studenti II. ročníku oboru agropodnikání sklidili v rámci praktické výuky pokusné parcely s různými odrůdami brambor. Jednotlivé vzorky zvážili a porovnali produkci. Pokusy provádíme od roku 2008, lze tak porovnávat jednotlivé odrůdy.
Tabulka výnosů
| výnos kg/10 m2 | |||||||||||||||
| Odrůda | Varný typ | Ranost | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2020 | 2021 |
| Dali | AB | R | 41 | – | 35 | – | – | – | – | 28 | 44 | 36 | 25 | – | – |
| Sante | B | PR | 57 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Karin | BA | PR | 38 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Rozára | A-AB | VR | 34 | – | – | 25 | 36 | – | 25 | 28 | 39 | 24 | 35 | 23 | – |
| Marabel | B-BA | R | – | 44 | – | – | 44 | 42 | – | – | – | – | – | – | – |
| Radana | AB | VR | – | 43 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Impala | B | VR | – | 41 | – | 44 | 32 | 40 | 45 | – | – | – | – | – | 23 |
| Laura | B | PR | – | – | – | 36 | 46 | – | 36 | – | – | – | – | – | – |
| Axa | AB | R | – | – | – | 33 | 20 | – | 33 | – | – | – | – | – | – |
| Jelly | B | P | – | – | – | 60 | 30 | – | 60 | – | – | – | – | – | – |
| Saline | B | R | – | – | – | – | 24 | 26 | – | – | – | – | – | – | – |
| Dita | AB | PR | – | – | – | – | – | 40 | – | – | – | – | – | – | – |
| Carrera | B | VR | – | – | – | – | – | – | – | 28 | – | – | – | – | 24 |
| Colette | B | VR | – | – | – | – | – | – | – | 25 | 42 | 30 | – | – | – |
| Princes | A | R | – | – | – | – | – | – | – | 33 | 47 | 39 | 21 | – | – |
| Colomba | AB | VR | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 36 | – |
| Corinna | B | VR | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 38 | – |
| Musica | BA | VR | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 47 | – |
| Antonie | A | PR | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 43 | 36 |
| Elfe | B | R | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 37 | – |
Ranost: VR – velmi rané, R- rané, PR – polorané, P – pozdní,
- Varný typ A – tyto brambory jsou po uvaření tuhé a pevné, nerozvaří se, ani když je necháte v hrnci o něco déle, jsou jen velmi slabě moučnaté.
- Varný typ B – tyto brambory mají polopevnou, mírně moučnatou dužinu a jemnou až hrubší strukturu. Jsou ideální jako přílohové brambory.
- Varný typ C – tento typ brambor se při vaření rozsýpá a moučnatí, proto je ideální na přípravu bramborové kaše či šťouchaných brambor.
Z tabulky je vidět, že letošní výnosy nebyly nejlepší. Nejvyšší výnos dosáhla odrůda Antonie 36 kg/10m2. Vypěstované brambory odrůdy Carrera můžete ochutnat v pátek 24. září při obědě ve školní jídelně (příloha k smaženému sýru). Přeji dobrou chuť.
Jan Krebs
